Double Flange Butterfly Valves AWWA C 504 adalah katup yang paling sering dipakai pada sistem perpipaan. Fungsinya untuk membuka dan menutup aliran (on-off), tetapi tidak untuk mengatur besar kecil aliran (throttling).
Kelebihannya minimnya halangan/ resistan saat valve ini dibuka penuh, sehingga aliran bisamaksimal.
Katup valves ini mengontrol aliran melalui badan valve yang berbentuk pipa, dengan sebuah lempengan atau baji vertikal (lihat gambar dibawah ini) yang bisa bergeser naik turun saat handel diputar. Produk ini didesain untuk posisi terbuka penuh, atau tertutup penuh. Jika valve ini dalam keadaan setengah terbuka, maka akan menyebabkan pengikisan pada badan katup, dan turbulensi aliran zat bisa menyebabkan getaran sehingga menghasilkan suara gemeretak.